В новом исследовании рассмотрена еще одна причина, оказывающая большое влияние на состояние человека.
Если человек получает недостаточное количество сна, это подталкивает его к поглощению пищи. И это далеко не всегда легкие салаты и зеленые овощи. Исследования показали, что недосыпание может активировать систему вознаграждения в головном мозге в ответ на пищевые стимулы. Но до недавнего времени исследователи не знали, существует ли подобная связь между ежедневной потерей сна и реакцией мозга на пищу.
Исследователи с участием добровольцев в течение 9 дней провели эксперимент. Ученые смогли показать две вещи: даже небольшое количество потери сна может поставить «мозг в опасность гиперактивации к пищевым триггерам в повседневной жизни, что может стать фактором риска для ожирения и заболеваний». Происходит нарушение обмена веществ, а это первый шаг к диабету.
Но с другой стороны, получение правильного количества сна, по-видимому, уменьшает эту гиперчувствительность к пищевым стимулам. Еще одно исследование рассмотрело влияние стресса на тягу к пище. Исследователи обнаружили, что когда люди приходят домой после тяжелого рабочего дня, они с большей вероятностью съедают большие порции.
Если человек еще страдает от нехватки сна, положение усугубляется. При нехватке сна нездоровый выбор пищи может выглядеть приятным моментом для мозга. Что касается достаточного количества сна, для большинства людей это составляет от семи до восьми часов каждую ночь.
