Собственно, достаточно трудно понять то, что продукты по своей полезности могут отличаться в зависимости от времени года. Однако, по заверению специалистов, это абсолютная правда.
В частности, 5 продуктов являются особо вредными для лета. Не стоит резко противиться заключению специалистов. Можно лишь ознакомиться с ним, а потом поступать каждому на своё усмотрение.
Первое место по «летней вредности» отведено шашлыкам. Естественно, многие россияне просто не готовы согласиться с тем, что в данный рейтинг внесено их одно из любимых лакомств.
Однако, стоит со всей определённостью учитывать, что, когда мясо готовится с помощью открытого огня, то содержащиеся в нём животные белки вполне могут привести к образованию злокачественных опухолей.
Если уже так нужен открытый огонь и приготовление на нём пищи, то намного лучше выбрать для этого овощи. В то же самое время, когда очень хочется мяса, то оно должно быть порезано на очень мелкие кусочки и готовиться под постоянным контролем, чтобы не позволить его обугливания.
Как ни странно, но мороженое может также стать очень большой вредностью в летнее время. Понятно, что в жару каждый человек имеет самую настоятельную потребность охладиться.
Это вполне можно сделать с помощью помещения в холодильник натуральных йогуртов или же напитков, не содержащих в себе сахар.
Здесь стоит понимать один очень важный момент. Лишь полчашечки с ванильным мороженым содержит в себе не менее, чем 145 калорий. Здесь в самую пору задуматься, а сможет ли насытить и охладить организм летом такая порция.
Однако, в ней, помимо всего, ещё содержится и не менее 32 мг холестерина, 8 мг жира и 17 грамм очень не полезных для организма углеводов.
Собственно, каждый решает сам, но должен знать всё то, что содержится в обычном мороженном. Даже, если оно является достаточно качественным.
Следующая позиция у острой пищи. Тоже, достаточно странный момент. Почему она наиболее противопоказана для употребления именно в летний период.
Суть здесь достаточно проста и её нужно отчётливо понимать. Она состоит в том, что летом после употребления острой еды организм начинает выработку дополнительного количества тепла. Это является абсолютно неизбежной реакцией организма.
Здесь всё дело заключается в том, что в острой пище содержится такой компонент, как капсаицин. С одной стороны, он вызывает особый острый вкус пищи и дополнительное желание её употреблять. С другой – он повышает температуру человеческого тела, что вовсе нежелательно в жаркие времена года.
Идём дальше. Не менее вредными в данном вопросе оказывается употребление чая и кофе, которые были очень хороши в зимнем периоде. Здесь дело совершенно в другом.
С одной стороны популярные горячие напитки и так приводят к повышению температуры тела. С другой – они обладают кофеином, который приводит к обезвоживанию организма. Естественно, в летнее время года не стоит подвергать его дополнительным нагрузкам.
Заключительная позиция в списке вредностей у соусов. Как правило, они отличаются повышенным содержанием калорий, которые и сами по себе в жаркое время года приводят к дополнительным вздутиям и заторможенностям.
А вот, если в данных продуктах находятся в избытке глутаматы натрия и разнообразные соли, то это вполне может вызвать повышенный риск развития головных болей, астмы и очень тяжёлых мозговых травм.
Следовательно, лето наступает со всей неизбежностью. Самое время подумать об изменениях в своём рационе, чтобы не причинить вреда собственному здоровью.
