Это было доказано с помощью пятилетнего исследования.
Эксперты из Университета Мэн и Южноавстралийского университета на протяжении пяти лет наблюдали за добровольцами в ходе научной работы, которая показала, что средиземноморская диета помогает снизить ухудшение когнитивных способностей. Также специалисты проанализировали данные крупной исследовательской работы с участием примерно тысячи человек, а также аналогичной работы экспертов из Нью-Йорка, в которой участвовало 2400 человек. Отметим, в данной диете используется оливковое масло, фрукты, овощи, бобовые, рыба и другие продукты. Эта диете производит множество положительных эффектов на организм, но в основном ее эффективность изучается на жителях Средиземноморья.
Результаты нового исследования показали, что продуты из данной диеты постепенно уменьшают возможность ухудшения когнитивных способностей, которые происходят в визуальной и пространственной памяти. Также эффект наблюдается на уровне внимания. Отметим, что это все стало заметно благодаря тому, что ученые наблюдали за добровольцам в течение пяти лет. Эксперты собираются продолжить исследование, чтобы точно ответить на вопрос, почему средиземноморская диета производит именно такой эффект.
