Новое исследование показывает, что употребление обезжиренного 1% молока связано со снижением скорости старения.
Исследование с участием 5 834 пожилых людей, которые в течение нескольких лет употребляли нежирное молоко подтвердило, что их биологический возраст ниже сверстников, не употреблявших его. По словам ученых, разница была поражающей. Они исследовали взаимосвязь между длиной теломер и частотой потребления молока.
Теломеры — это нуклеотидные концевые колпачки человеческих хромосом. Они действуют как биологические часы. Чем старше становятся люди, тем короче их теломеры.
Те, кто не употреблял молоко с низким содержанием жира, имели более короткие теломеры, согласно новому исследованию. Почти половина участников исследования потребляли молоко ежедневно, а еще четверть- еженедельно. К молоку можно относиться по-разному. Но выводы этого исследования определенно стоит обдумать.
Результаты исследования поощряют взрослых потреблять нежирное молоко, как часть здорового питания. Молоко — вкусный продукт, но при употреблении его лучше знать о том, молоко какой жирности будет полезнее для здоровья.
