Ученые выяснили, может ли употребление рыбы увеличить риск артрита у детей

Обнаружена связь между влиянием металлов, скапливающихся в рыбе, и ювенильным идиопатическим артритом (ЮИА).

 

Ученые выяснили, может ли употребление рыбы увеличить риск артрита у детей. Благодаря новому исследованию удалось обнаружить связь между влиянием металлов, скапливающихся в рыбе, и ЮИА. Механизм аутоиммунных заболеваний, которые приводят к ЮИА, пока до конца не изучен. Однако такие заболевания опасны, они могут привести к инвалидности. Именно поэтому эксперты стараются найти способ лечения, а также стараются предотвратить заболевание у пациентов. В новом исследовании принимали участие 17 055 семей. Образцы брались сразу после рождения, а также в возрасте до 16 лет. Помимо этого, участники заполняли анкеты, вели дневники. Специалисты изучили наличие тяжелых металлов у 42 человек с ЮИА и у 40 контрольных лиц.

Результаты показали, что употребление рыбы больше одного раза в неделю увеличивало риск развитие ЮИА. Если потребление рыбы ребенком было больше одного раза в неделю на протяжении первого года жизни после рождения имело аналогичный эффект, как у взрослых. В итоге специалисты пришли к выводу, что необходимо больше информации по поводу влияния питания в раннем возрасте. Однако эксперты советуют во время беременности сократить употребление продуктов, в которых содержится большое количество тяжелых металлов.