Китайские физики: Лёд в замерзающих каплях оказался похож на губку

После исследования появилась теоретическая модель замерзания, с учетом которой будут создаваться новые системы антиобледенения.

 

Недавно ученые из Китая совершили открытие – их исследование показало, что лёд, образованный в охлажденных каплях воды, имеет пористую структуру, то есть у него есть сходство с обыкновенной губкой по внешнему признаку.

Физики объяснили, что пористая структура у льда образуется после того, как воздух высвобождается из воды в процессе замерзания. Чтобы проверить свою версию, они составили теоретическую модель. Таким образом, им удалось найти объяснение своему предположению.

Один из участников данного исследования Дуншэн Вень сообщил, что ранее ученые полагали – лёд обладает сплошной структурой, и поэтому долгое время создавались несовершенные системы антиобледенения.

Теперь, с появлением теоретической модели, объясняющей замерзание переохлажденных капель воды, изобретатели смогут приступить к созданию новых технологий, которые так необходимы для авиаперевозок и сельскохозяйственной деятельности.