Это происходит веществу – пипероналю, который помогает человеку не набрать лишние килограммы.
Некоторое время назад эксперты из Великобритании заявили, что черный перец может нейтрализовать негативное влияние жирной пищи. Также специя обладает способность уменьшать уровень сахара, тем самым предотвращая появление сахарного диабета. Дело в том, что в черном перце имеется вещество пипераналь, которое не дает человеку обзавестись ожирением. новое исследование проводилось на мышах, которым в калорийную еду добавляли данную специю.
В результате было зафиксировано, что у мышей значительно уменьшилось количество сахара в крови, улучшился обмен веществ, возросла мышечная масса, а также кости стали намного крепче. Именно поэтому специалисты советуют включить в рацион черный перец, и стараться употреблять его регулярно.
