Умеренное употребление сладости способствует расширению сосудов.
Некоторое время назад специалисты заявили, что шоколад положительно влияет на стабилизацию давления. Также сладость способствует расширению сосудов. Последнее исследование показало, что какао считается эффективным средством для нормальной работы сердца. Также было установлено, что какао не только помогает расширить сосуды, но положительно влияет на повышенное давление, восстанавливая его. В научной работе участвовало 30 здоровых молодых людей 18-27 лет. Всех добровольцев разделили на две группы и на протяжении всего исследования одним давали ежедневно 20 грамм шоколада, в котором содержалось примерно 55% какао-бобов, а остальным аналогичное количество сладости, но показатель какао-бобов составлял 90%.
В итоге было установлено, что употребление шоколада положительно повлияло на состояние сосудов в обеих группах, но более выраженным он был у тех людей, которые ели десерт с большим содержанием какао. Специалисты говорят, что причиной такого эффекта являются флавоноиды – вещества, способные расширить стенки сосудов.
