Квашеная капуста содержат массу полезных веществ. Но как выяснилось, она может нанести и «значительный вред».
Отёк – неприятное явление, поспособствовать его появлению может квашеная капуста, поскольку содержит в себе много соли. Людям, «живущим с гастритом», настоятельно не рекомендуется добавлять в рацион питания это блюдо, ведь содержащаяся в нём уксусная кислота может вызвать желудочные боли.
Людям с проблемами щитовидной железы может нанести вред как квашеная капуста, так и свежая. Продукт способствует выведению из организма йода.
Эндокринная система людей в возрасте работает не так эффективно как в молодости, в связи с этим, большое количество солёных продуктов употреблять им не рекомендуется. Игнорирование этого совета может привести к резким перепадам давления и увеличит риск появления инсульта, отмечают врачи.
И напоследок, специалисты посоветовали не пробовать недостаточно засоленную капусту, ведь в недоделанном продукте могут находиться болезнетворные бактерии, которые способны вызвать отравление.
