Ученые рассказали, что есть перед сном полезно для здоровья. Исследователи отмечают, что поздний ужин должен состоять из злаковых и овощных блюд.
Специалисты рассказали, что злаковые и овощные блюда хорошо усваиваются организмом, повышают в крови уровень аминокислоты триптофана. По словам исследователей, при повышении уровня триптофана в крови увеличивается содержание в мозге серотонина, который способствует быстрому засыпанию.
Ранее ученые уже отмечали, что поздний ужин нельзя отменять, он обязателен, так как в обед человек не может наесться на весь оставшийся день. Исследователи также отметили, что главное правило позднего ужина - это никаких специй и пряностей, так как они усиливают аппетит и чувство голода может возникнуть уже после еды.
