Российские ученые их Красноярска разработали новую технологию переработки рыбных костей в условиях космоса. Кости предлагают смешивать с отходами жизнедеятельности человека. Из такого состава можно делать удобрение для выращивания пшеницы в невесомости.
Как перспектива, подобная технология планируется как звено будущей замкнутой системы жизнеобеспечения человека в космосе. Планируется создание баз на Луне и близлежащих планетах. Создание таких экосистем сделает эти базы менее зависимыми от поставок продовольствия с Земли. И что немаловажно, они недорогие в использовании.
Рыба, как продукт, одна из самых перспективных кандидатов на включение ее в звездную диету из-за качественного белка и высокого содержания незаменимых полиненасыщенных жирных кислот омега-3 и омега-6.
Присутствие рыбной пищи в рационе экипажа или жителей инопланетнлй колонии приведет к появлению нового типа органических отходов – чешуи, костей, внутренностей.
Красноярские биофизики предложили технологию «мокрого сжигания», когда используется водный раствор перекиси водорода в переменном электрическом поле. Органика превращается в неорганические соли. Их можно использовать для выращивания овощей и других продуктов питания. Как образец, красноярские ученые взяли карася.
Кроме рыбных отходов, в дальнейшем в процесс минерализации можно включить и бытовые отходы.
Учеными разработана технология замкнутаой системы жизнеобеспечения БИОС-3. Это прообраз лунной или марсианской базы.
Разработка замкнутой системы выполняется красноярскими учеными в рамках государственного задания по программе фундаментальных научных исследований на 2013-2020 годы.
