Долгое время эксперты говорили, что включение кукурузы в рацион полезно для здоровья.
Исследователи из Гарварда после 20-летнего исследования опровергли ранее утверждение, что включение кукурузы в рацион полезно для здоровья человека. Новая научная работа показала, что овощ является самым вредным продуктом для фигуры. Чтобы прийти к такому выводу специалисты изучили данные 130 тысяч добровольцев, которые хотели похудеть. Также научные работки проанализировали их рацион питания. В итоге эксперты создали список продуктов, которые провоцируют ожирение. В данный перечень вместе с горохом и картофелем включили и кукурузу.
Выяснилось, что одна порция овоща способствует набору лишнего веса в 900 грамм в течение четырех лет. Специалисты объяснили, что это связано с резким увеличением уровня сахара в крови и высокой гликемической нагрузкой после потребления кукурузы, которая вызывает у человека чувство голода.
