Мануэла Мапелли уверена, что главная роль в этом принадлежит питанию. При этом, в рационе жительниц Апеннин нет совершенно ничего необычного.
Итальянский диетолог поведала волнующий очень многих секрет «вечной молодости» женщин этой страны. Действительно, судя по внешнему виду итальянок, на многих из них процессы старения просто не действуют.
Статистические данные подтверждают, что средняя продолжительность жизни женщин составляет в Италии 85 лет. У мужчин этот показатель – 81 год.
Специалист рассказала, что в вопросе сохранения молодости самыми полезными являются фрукты или овощи, которые имеют синий или же фиолетовый цвета. В их число специалист включила инжир, виноград, а также баклажаны, ежевику и чернику.
Мануэла считает, что эти продукты особо отличаются большим количество полифенолов. А, как известно, этот как раз те вещества, которые активно влияют на процессы замедления старения.
Вторая позиция у красных и оранжевых продуктов. Это относится к помидорам, моркови, перцу, гранатам, тыкве, апельсинам и абрикосам. В них много каротиноидов, хорошо защищающих глаза, а также помогающих коже намного дольше оставаться молодой.
Не стоит также забывать и о зелёных продуктах, в которых значительное количество витамина С. В частности, это петрушка, брокколи и киви.
Хорошие жиры омега-3 также очень помогают женскому организму в «вечной молодости». В первую очередь такие вещества содержит жирная рыба, к числу которой диетолог отнесла треску, лосося, сельдь и анчоусов.
Также их много в грецких орехах, миндале или же в семенах льна, тыквы, чиа.
Помимо того, итальянские женщины известны тем, что, практически, не курят и употребляют незначительное количество спиртного. Они не злоупотребляют сладкими газированными напитками, а, точнее, почти полностью их игнорируют.
А вот пищу, предпочитают готовить сами, для чего используют лишь качественные и проверенные продукты.
Также итальянки не пренебрегают завтраком. Правда, он является достаточно специфическим. Секрет состоит в том, что их утренний перекус состоит из свежевыжатого сока красного грейпфрута и, приблизительно, десяти орехов. Как правило, они предпочитают миндаль.
Этот нехитрый набор обеспечивает женский организм всем необходимым. То есть, витамином С, минеральными солями, кальцием, антиоксидантами и омегой 3.
