В «Сколково» будут выращивать съедобные личинки экзотических мух «черная львинка». С таким предложением к ученым обратился бизнесмен из Поморья.
По задумке ученых, на территории «Сколково» будет построена специальная лаборатория для выращивания определенной породы личинок мух из Африки. Личинок «черной львинки» можно применять в пищевой и фармацевтической промышленностях. С их помощью также делают средства от комаров и прочих насекомых.
Сейчас личинок тестируют на свиньях. Благодаря добавлению килограмма этих насекомых в три килограмма корма животных начали лучше усваивать витамины и другие полезные минералы из основного питания. Кроме того, порция корма при этом уменьшается, что более выгодно сказывается на бизнесе.
Технологией выращивания съедобных личинок «черной львинки» для применения в сельском хозяйстве еще 10 лет назад заинтересовался Билл Гейтс. Он инвестировал средства в строительство фабрики в ЮАР.
