Проблема лишнего веса является серьезной для множества развитых стран. Специалисты из Абердинского университета и Китайской академии наук обнаружили единственную причину ожирения.
Определение наиболее вредных для массы тела продуктов является довольно сложной задачей, ведь все потребляются в комплексе, и невозможно выяснить, какой из них максимально вредный. Для исследований учёным пришлось кормить мышей на протяжении 3 месяцев, что сравнимо с 9 годами человеческой жизни. При этом специалисты рассматривали 30 различных диет.
Они пришли к выводу, что только жиры приводят к излишней массе тела. При этом большое содержание углеводов никак не влияли на то, как быстро будет толстеть мышь. Подобным эффектом обладают и белки. А вот жиры стимулировали головной мозг на увеличение потребления еды, что и приводит к ожирению. Однако специалисты считают, что следует провести подобные изучения на людях, так как исследования на мышах могут несколько отличаться.
